主な目標としては、原材料の使用量の削減と再生可能エネルギー源を採用することです。

2012 年以来、私たちは、ワイナリーでの電力消費の全モードを、太陽光発電という再生可能エネルギーによって供給される 方式に置き換えております。私たちのブドウ畑の動植物は、有機物による害虫駆除の実施と有益な有機体の定着を促進することにより保護されています。私たちは、生物多様性とその保護を促進しております。

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